Verschiedene liebevoll angerichtete Speisen auf Porzellantellern

Kulinarik im
Hotel Lohningerhof

Purer Genuss

Sind Sie auch so ein Feinspitz wie wir? Dann freuen Sie sich auf die köstlichen Leckereien, die den Urlaub im Wolhlfühlhotel Lohningerhof noch genussvoller machen. Als waschechte Pinzgauer sind uns Heimatverbundenheit und Regionalität besonders wichtig. In der Hochkönig-Region werden Sie allerlei neue Gaumenfreuden entdecken.

Eine kunstvoll arrangierte Fleischspeise als Teil eines Men√ľs im Hotel Lohningerhof Kunstvolle Vorspeise mit Lachs wird angerichtet
Jeder Bissen ein Genuss
Morgens. Zwischendurch. Abends.

LoHo Verwöhnpension

Mit einer Prise Fantasie und viel Liebe zum Detail werden die frischen Zutaten aus dem Salzburger Land zu herrlichen Leckerbissen verarbeitet. Wenn Sie sich für unsere Verwöhnpension entscheiden, können Sie gleich mehrere verführerische Mahlzeiten genießen, vom Frühstücksbuffet über die LoHo Jause bis zum Abendmenü. Im gemütlichen Restaurant mit viel Liebe zum Detail erhalten Sie einen festen Platz während Ihres Aufenthalts. So wird aus der Verpflegung in unserem Hotel Restaurant in Maria Alm eine wahre Genussreise.

Köstliches aus dem Pinzgau

K√ľche mit Regional-Fokus

Bestimmt kennen Sie das Sprichwort "Das Gute liegt so nah." Im Hotel Lohningerhof im Salzburger Pinzgau ist dieser Ausspruch definitiv nicht nur ein Lippenbekenntnis. Vielfältige Produkte aus der Region machen Lust, am Tisch Platz zu nehmen:

  • Frischgebackenes Brot und Gebäck
  • würzige Käsesorten
  • feine Fleischspezialitäten
  • fangfrischer Fisch
  • frische Schwammerl
  • Eier vom glücklichen Huhn
  • duftende Berg- und Wiesenkräuter
  • süße Früchte und saisonale Schmankerl je nach Jahreszeit

Wenn es um die Kreation raffinierter Menüs aus heimischen Lebensmitteln geht, ist Matthias Moser Ihr Mann. Er ist unser Küchenchef im Lohningerhof Restaurant in Maria Alm. Matthias und sein Team legen großen Wert auf die Verwendung hochwertiger, regionaler Produkte. So kommt etwa unser Rindfleisch vom Maria Almer Biobauernhof Stegerbauer - auch sonst sind wir stets um kurze Wege zwischen Feld, Wald, Wiese und Ihrem Teller bemüht.

Terrasse mit Tischen und stimmungsvoller Beleuchtung in Maria Alm
 
Kunstvoll arrangierte Vorspeisen und ein Glas Rotwein auf einem Tisch
Unser Geheimtipp 
Herbst-Kulinarium

Genuss-Schmankerl

Übrigens: Besonders freuen würden wir uns auch, Sie einmal im Herbst bei uns willkommen zu heißen. Da zieht dann nämlich der Bauernherbst ins Salzburger Land. Mit vielen Schmankerln aus der Region. Ein echter Geheimtipp für unsere Urlaubsgäste!

Ansicht eines gedeckten Fr√ľhst√ľckstisches mit verschiedenen Speisen von oben
Liebe geht durch den Magen

Egal ob Sie ein Frühaufsteher sind, oder sich am liebsten etwas länger in Ihre Bettdecke kuscheln: In unserem Restaurant in Maria Alm wartet das köstliche LoHo Frühstücksbuffet auf Sie. Süß? Lieber Deftig? Oder vielleicht beides? Herzlich gerne! Frische Brötchen vom Bäcker, Wurst, Käse, frisch zubereitete Eiergerichte, gesunde Cerealien, Joghurt, Obst, verschiedenste Säfte, duftender Kaffee, aromatischer Tee und vieles mehr - das Frühstücksbuffet im Hotel Lohningerhof ist ein wahrer Kraftspender für einen Tag in der Ferienregion Hochkönig.

Gedeckte Tische im Restaurant mit Holztäfelung am Hochkönig
Abendmen√ľ im Lohningerhof

Nach den Abenteuern beim Radeln, auf der Piste oder auf dem Golfplatz dürfen Sie sich schon auf das LoHo Verwöhnmenü am Abend freuen. Das ganze Jahr über rundet das abendliche Verwöhn-Menü im Hotel Lohningerhof Ihren Urlaubstag ab. Chefkoch Matthias kocht aus Leidenschaft und zaubert jeden Abend gemeinsam mit seinem Team kreative, abwechslungsreiche Speisen. Unser Fünf-Gang-Wahl-Menü mit frischen, knackigen Salaten vom Buffet und drei Hauptgerichten zur Auswahl einschließlich einer vegetarischen Variante und natürlich leckere Kindergerichte.

Sommerliches Highlight

Grillabend

Einmal in der Woche heizen wir im Garten in unserem Hotel Restaurant den Grill an. Ein geselliges Zusammensein in gemütlicher Runde: So sieht der Abend im Wohlfühlhotel Lohningerhof aus. Da knistert’s und duftet‘s wenn Küchenchef Matthias die frischen Fleischspezialitäten, Folienkartoffeln, Gemüsepfännchen und andere Köstlichkeiten auf den Grill-Rost über die Flammen legt. Heute gilt: Kräftig zugreifen und den genussvollen Abend auf der Terrasse genießen!

Das Hotel Lohningerhof mit Terrasse in Maria Alm im Salzburger Land in der Abenddämmerung
Eine Flasche Rotwein-Cuvée vom Heideboden im Burgenland
Von rot bis wei√ü 
Eine Auswahl an Spirituosen in der Hotelbar des Hotels Lohningerhof
Wohl bekomm's! 

Darf's ein guter Tropfen sein?

Dass die perfekte Weinbegleitung zum Verwöhn-Menü das sprichwörtliche Tüpfelchen auf dem i ist, weiß auch unser Restaurantteam. In unserer Weinkarte finden Sie bestimmt einen edlen Tropfen zum Menü. Genießer guter Getränke finden hernach an der LoHo Bar zusammen. Das Zischen, wenn das kühle Blonde gezapft wird, das sanfte Ploppen des Korkens, bevor erlesene Tropfen leicht glucksend ins Glas fließen, der wohlige Duft edler Brände oder der feine Geschmack kreativer LoHo Signature Drinks – an der LoHo Bar gibt es das passende Getränk für gesellige Runden.